不飽和脂肪酸と飽和脂肪酸の特徴は?

不飽和脂肪酸の特徴

不飽和脂肪酸

  • 融点が36℃以下のため体内で液体のまま
  • 液体のままなので血管が詰まらない
  • 脂肪酸でも健康にリスクがなく良いことの方が多い
  • 積極的に取り入れると効果的
  • 不飽和脂肪酸にも種類があるので偏らない事が大切

飽和脂肪酸の特徴

  • 融点が高いため体内で凝固しやすい
  • 血管壁にこびり付き血管が詰まるリスクなどがある
  • 内臓脂肪として体内にたまりやすい

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